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借力双创 创业“蓉漂”打造抄手品牌

四川在线消息(四川在线记者 李庆)借力成都市青羊区“双创”步伐,创业吃铺网落户青羊区双清中路。而就在17日,作为创业者的扈强说,其实自己也是来青羊区创新创业的“蓉漂”,之前也正是看中了青羊区创投环境,希望通过努力,把自己的美食豆瓣抄手开遍成都。自创业天府号角正式…


四川在线消息(四川在线记者 李庆)借力成都市青羊区“双创”步伐,创业吃铺网落户青羊区双清中路。而就在17日,作为创业者的扈强说,其实自己也是来青羊区创新创业的“蓉漂”,之前也正是看中了青羊区创投环境,希望通过努力,把自己的美食豆瓣抄手开遍成都。

自创业天府号角正式吹响以来,成都青羊区借助其浓厚的文化底蕴,搭乘“双创”东风,培育出众多成都市知名的“双创”孵化器,为“创客们”护航。扈强说,自己之前是泸州市的一名在编小学教师,因对美食的喜好而怀揣创业的梦想来到成都,并把自己的吃铺网落户青羊区,开了面爸爸豆瓣抄手店。“现在很多人都喜欢发朋友圈与别人分享各种新鲜事,我就想为什么不能专门分享美食呢?”扈强说,自己和创业团队们研发了自己的美食APP,让网民分享美食后还能从中获得福利。目前,扈强的美食APP已拥有了上千用户,很多美食达人也获得了额外收入。

“成都有很好的创业环境,上至政府政策,下至民间氛围,都远超其他城市。”扈强说,这是自己来成都的原因,而他和团队们打造的美食APP,其经营模式源于时下比较流行的分享经济。

之所以选择美食创业,同时偏偏相中豆瓣抄手,扈强认为,受洋快餐影响,中国传统美食尤其是四川传统美食发展步伐太慢,而豆瓣抄手做为“即老又新”的美食很受人喜欢,他在抄手中搭配了豆瓣,使之成为一种全新的小吃。扈强通过研发+突破创新,以期打造抄手“面爸爸”品牌。当天,扈强还在双清中路的抄手店内邀请市民参加了包抄手比赛,以此发扬抄手文化、发扬成都美食。